Gastronomía Real

Cocina,
Docencia
y Pasión.

Desde General Roca para el mundo. Clases presenciales, eventos exclusivos y sabores que cuentan historias patagónicas.

Flor Fioriti Chef Docente
Flor Fioriti Primer Plano

15 Años de Trayectoria

Soy Flor Fioriti, cocinera, pastelera y panadera. Mi pasión nació a los 10 años, entre los aromas de la cocina de mi abuela y los cursos a los que me llevaba mi abuelo.

Me gradué como Técnica Superior en Gastronomía y perfeccioné mi técnica en hoteles 5 estrellas de Bariloche. Hoy defino mi estilo como una cocina inquieta.

Mi misión es simple: enseñar, compartir y disfrutar el buen comer. Ya sea desde mi Academia con salida laboral o diseñando indumentaria para colegas.

+1000

Alumnos formados

Patagonia

Base de operaciones
Academia & Tienda

Aprende y Equípate

Desde recetarios digitales hasta cursos presenciales en General Roca.

Curso Portada de Taller Presencial: Masas Finas

Taller Presencial: Masas Finas

Aprende los secretos de la pastelería clásica con salida laboral inmediata.

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Indumentaria Portada de Chaqueta de Chef 'Flor Design'

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Indumentaria gastronómica diseñada por cocineros, para cocineros.

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Digital Portada de E-book: Sabores de Familia

E-book: Sabores de Familia

Mis mejores recetas caseras para transformar tu mesa diaria.

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Lo que dicen mis alumnas

Historias Reales

"Como siempre Flor nos espera con sus variados y novedosos talleres. Un placer conocerte y compartir entre mates, risas y ruidos propios de una cocina en acción. Nos das lo mejor, ¡muchísimas gracias bella! "

L

Lorena Aguilera

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"Excelente Chef y persona! Totalmente recomendado!"

F

Facu Barzola

Facebook Review

"¡Una delicia las tortas!! 10 puntos."

V

Vanesa San Martin

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"Tremendas las masitas que preparaste para festejar el día del trabajador! Deliciosas! 👏👏👏🍓"

M

Maria Robin

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